梵净山 条形绿茶加工技术规程, 您可以免费下载预览页
蒸青绿茶审评蒸青绿茶外形审评色泽和形状。色泽看颜色、鲜暗、匀杂:以翠绿调匀者好,黄暗花杂者差;形状看条形(索)的松紧、匀整、轻重和芽尖的含量:条形以细长棍棒形,挺直重实,紧结匀整,芽尖显露且完整为好;条形折皱、弯曲、松扁的次之;外形断碎,下段茶多的最差。汤色审评颜色、亮暗、清浊:以清澈明亮、色呈浅绿清沏、鲜绿为好;青绿浅黄绿色次之;深黄、暗浊、泛红的品质欠佳。...
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