T/ANJX 0007-2023
富硒桑猪肉


 

 

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标准号
T/ANJX 0007-2023
发布
2023年
发布单位
中国团体标准
当前最新
T/ANJX 0007-2023
 
 
适用范围
饲喂添加9%安康地区桑叶粉的全混合日粮的杜长达三元杂交猪,自然生长并达到出栏标准的猪。 项目 指标 色泽 肌肉有光泽,红色均匀,脂肪乳白色 组织状态 纤维清晰,有坚韧性,指压后凹陷立即恢复 粘度 外表湿润,不粘手 气味 具有鲜猪肉固有的气味,无异味 煮沸后肉汤 澄清透明,脂肪团聚于表面 硒(mg/kg)≥ 0.06

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