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味觉敏感度的测定方法》(GBT 12312-2012,modISO 3972:1991)下载链接:http://www.instrument.com.cn/netshow/SH101783/download-2.htm 评价员管理 《感官分析 感官分析实验室人员一般导则 第1部分:实验室人员职责》(GBT23470.1-2009,idtISO 13300-1:2006)《感官分析 感官分析实验室人员一般导则...
十、感官领域 1、感官检验实验室管理人员应具有产品科学(如食品科学)、心理学或其它相关学科(如化学、工程学以及生物学)的专业背景;感官检验员应具有相关知识背景及技能(如,接受过基本的化学实验室安全培训,掌握正确准备溶液实验方法等);特殊领域感官检验员应有相应的资质。 2、必要时,实验室应有统计分析人员。 3、实验室应定期对感官检验员的表现进行评价和监督。...
本标准规定了对不同生物安全防护级别实验室的设施、设备和安全管理的基本要求。 GB/T 13868-2009感官分析建立感官分析实验室的一般导则 本标准规定了建立感官分析实验室的一般条件,实验室区域(检验区、准备区和办公室等)的布局,以及不同区域的建设要求和应达到的效果。本标准的规定不专门针对某种产品检验类型。 ...
本标准规定了对不同生物安全防护级别实验室的设施、设备和安全管理的基本要求。 GB/T 13868-2009感官分析建立感官分析实验室的一般导则 本标准规定了建立感官分析实验室的一般条件,实验室区域(检验区、准备区和办公室等)的布局,以及不同区域的建设要求和应达到的效果。本标准的规定不专门针对某种产品检验类型。 ...
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