T/GZSX 079-2021
马铃薯片（丝）

Potato chips（silk）

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标准号

T/GZSX 079-2021

发布

2021年

发布单位

中国团体标准

当前最新

T/GZSX 079-2021

 

 

适用范围

项  目　                                                  指  标　                          检验方法 水分/(g/100g)                                              ≤ 6.0　                         GB 5009.3 氯化物（以NaCl计）a/(g/100g)                   ≤ 3.5　                        GB 5009.44 酸价（以脂肪计）(以KOH计)/(mg/g)            ≤ 5.0　                        GB 5009.229 过氧化值（以脂肪计）/(g/100g)                   ≤ 0.25　                        GB 5009.227 铅（以Pb计）/（mg/kg）                            ≤　0.5　                        GB 5009.12

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