HG/T 2787-1996由行业标准-化工 CN-HG 发布于 1996-04-10，并于 1997-01-01 实施。
本标准规定了食品添加剂田菁胶的要求、试验方法、检验规则、标志及包装。本标准适用于以豆科植物田菁为原料、经提纯、干燥、粉碎等工序而成的田菁胶。该产品作食品增稠剂。
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