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、土霉素、四环素、去甲基金霉素、金霉素、甲稀土霉素、强力霉素)GB/T 21317HPLC-UV水产品中土霉素、四环金残留量的测定 水产品中土霉素、四环金残留量的测定 水产品中土霉素、四环金残留量的测定水产品中土霉素、四环金残留量的测定 水产品中土霉素、四环金残留量的测定SC/T 3015HPLC-UV四应用案例举例GB 5413.5 婴幼儿食品和乳品中乳糖、蔗糖的测定(HPLC-ELSD)混合标准溶液色谱图...
组胺(Histamine),是食品(主要为水产品,尤其是中上层鱼类)中游离组氨酸经组氨酸脱羧酶分解产生的一种胺类物质,主要是食品在储藏或加工过程中; 体内自由组氨酸经过外源污染性或肠道微生物(水产鱼类)产生的脱羧酸酶降解后产生的对产品品质(感官指标)劣化和人体有一定毒害的化学物质。 ...
导 读春季是细菌病毒等滋生的活跃期,对于吃河鲜海鲜来说不是好季节,中毒事件往往会在每年的这段时间频发。那么如何避免吃到有毒海鲜?对吃了染毒的海鲜中毒的病人如何快速检测从而采取有效的救治措施呢?让我们从毒素本身说起。对人类有毒害的鱼、虾及贝类食品一般是因有毒藻类污染产生的,海洋中的有毒藻类通过食物链传递给藻食性的鱼、虾及贝类等生物,并在其体内蓄积形成的有毒高分子化合物。...
目前测定鱼鲜度的方法有感官评价法、微生物学检测法、物理和化学法及生物传感器法等。生物传感器法具有体积小、灵敏度高、检测步骤简便、快速、可靠等特点,下面我们主要介绍NOVOCIB公司推出的水产品新鲜度检测试剂盒法。那么,生物传感器法的原理是什么呢?...
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