T/SCFA 0007-2022
高唐锦鲤养殖技术规范
Technical specification of Gaotang koi carp culture
- 标准号
- T/SCFA 0007-2022
- 发布
- 2022年
- 发布单位
- 中国团体标准
- 当前最新
- T/SCFA 0007-2022
- 适用范围
- 4 环境条件与设施
4.1 场址选择
应符合 SC/T 5101 的规定，有充足的淡水水源。
4.2 水质管理
4.2.1 水质要求
溶解氧 ≥5?mg/L，透明度 30?cm～40?cm，pH 值 7.5～8.5。亚硝酸氮（NO2-）≤0.05?mg/L，硫化氢（H2S）<0.005?mg/L；底泥总氮 <1.5%。
5.5.2.2 水质调节方法 4.2.2 水质调节方法 通过加、换水和微孔增氧、曝气等方法进行水质调节，并采用水质监测在线系统实时对池塘水质进行监测，溶解氧、水温、pH值、氨氮、亚硝酸氮出现异常情况，及时处理。养殖尾水排放按地方水产养殖业水污染物排放控制标准规定执行。 4.3 养殖设施 应符合 SC/T 5101 的规定。 5 商品鱼养殖 5.1 放养前准备 放养前应做好以下准备工作： a) 清除池底淤泥后进行充分晒塘； b) 放养前 7?d～10?d，清理池塘内杂物，对池塘底、坡等进行必要的整理、维护； c) 使用生石灰 2 250?kg/hm2，或使用有效氯含量 30% 的漂白粉 120? kg/hm2～150?kg/hm2 进行干塘清塘消毒； d) 鱼种下池前 3?d～5?d，池内加注新水至池塘水深 50?cm～70?cm，进水口 80目筛绢滤网过滤，拉空水网 1?次～2?次。施放基肥培育饵料生物。 5.2 工具消毒 用 3% 食盐水溶液，浸浴 5?min～8?min ，或用 5?mg/L～10?mg/L 高锰酸钾溶液，浸浴 5 min～10?min。 5.3 放养 5.3.1 放养时间 五月下旬至六月下旬，选择在晴天上午 8 ：00～9 ：00 或下午 15:00～16:00 进行。 5.3.2 鱼种质量 选购持有《水产苗种生产许可证》的苗种生产单位培育的苗种，并经水产苗种产地检验检疫合格，苗种质量要求：体长 ≥10?cm，通过第二次挑选的规格整齐、无病无伤锦鲤，同一池塘投放品系、色泽一致苗种。 5.3.3 鱼体消毒 鱼种放养前，采用 5% 的食盐水溶液或用 5?mg/L～10?mg/L 高锰酸钾溶液，浸浴 5?min～10?min。 5.3.4 放养密度 根据养殖模式和养殖阶段，按下列规定选择适宜的放养密度： a) 水泥池：30?尾/㎡～40?尾/㎡；随鱼体增长逐渐降低； b) 土池塘：根据上市等级分级饲养： 1) A、B 级锦鲤 4 000?尾/ hm2～7 500?尾/ hm2； 2) C、D 级锦鲤 12 000?尾/ hm2～15 000?尾/ hm2； 3) 搭配规格为 5?cm 左右的鲢、鳙鱼种 3 000?尾/ hm2，鲢、鳙比例为 3∶1。 5.3.5 放养方法 宜在池塘上风处投放，投放时要带水小心操作，将容器沉入水面下，倾倒容器让鱼种自由入池，放养前后水温温差不超过 2?℃。如果温差过大，应将池水逐步加入容器中，待温差不大时，再将鱼种放入池塘。 5.4 饲料投喂 投喂膨化配合饲料，配合饲料应符合 GB/T 36782 的要求。水泥池养殖的日投喂次数为 3?次，上午、中午和下午各 1?次；土池养殖的日投喂次数以 2?次为宜，上午、下午各 1?次。投喂需按“定点、定时、定质、定量”原则，日投喂量为鱼体重的 1%～3%，根据季节、天气、水质和鱼的摄食情况进行调整。 5.5 水质管理 5.5.1 水质要求 溶解氧 ≥5?mg/L，透明度 30?cm～40?cm，pH值 7.5～8.5。亚硝酸氮（NO2-）≤0.05?mg/L，硫化氢（H2S）<0.005?mg/L，底泥总氮 <1.5%。
5.5.2 水质调控方法 遵循“肥、活、嫩、爽”的原则。通过加水、换水、增氧、曝气、吸附净化、化学调控、生物调控、生态调控等方法进行水质调节，生产过程非必要不应进行大换水。养殖尾水排放按地方水产养殖业水污染物排放控制标准规定执行。 5.6 日常管理 按以下要求操作： a) 巡塘：每天早、中、晚 3次巡池，观察水色变化、透明度、鱼的摄食与活动，以及病害生发等情况； b) 定期加注新水、换水、排污，防止池水浑浊，保持池水肥、活、嫩、爽，逐渐加深水位至 100?cm； c) 采用水质监测在线系统实时对池塘水质进行监测，溶解氧、水温、pH值、氨氮、亚硝酸氮出现异常情况，及时处理； d) 养殖过程中的操作要细、轻、慢； e) 搭建防鸟网。 6 遴选分级 6.1 遴选时间 鱼苗生长至 15?cm 左右时进行三选，三选环节的工作由锦鲤遴选经验丰富的专人完成。 6.2 遴选标准 红白类按照 SC/T 5703 —2014 的规定进行分级遴选；白底三色类按照 SC/T 5707—2017 的规定进行分级遴选；墨底三色类按照 SC/T 5708—2017 的规定进行分级遴选。 7 病害防治 坚持“预防为主，防治结合”的原则。病害防治药物见《水产养殖用药明白纸》，重点做好以下几个方面： a) 鱼苗放养前做好池塘的清塘消毒；鱼苗进行体表消毒；生产工具专池专用，使用前、后进行消毒； b) 鱼苗在拉网、筛选、转运、分塘过程中要谨慎，做到细、轻、慢，尽量避免鱼体受伤，减少应激，要带水操作； c) 进行水质调控，维持良好环境，保持水质清爽；饲料要新鲜，保证质量；坚持“四看” “四定”投饵原则。 8 记录和档案管理 8.1 生产者应保存生产过程记录，记录内容和频次应能证明各项要求得到实施。记录包括但不限于： a) 水源水质检测报告； b) 苗种采购或生产记录； c) 饲料、渔药等投入品的采购、储存及使用记录； d) 水质日常监测记录； e) 日常管理记录； f) 捕捞和销售记录等。 8.2 生产者应制定记录归档和保存管理制度。记录应保存至该批水产品全部销售后 2 年以上。