对网络餐饮服务监管,《意见》提出,严格落实网络第三方平台和自建网站的餐饮服务提供者的食品安全管理责任,确保入网餐饮服务提供者具有实体店和食品经营许可证。 国家食品药品监督管理总局食品监管二司司长马纯良对新华网表示,这是我国首次出台全面指导餐饮行业质量安全的纲领性文件,将对我国餐饮行业发展产生深远影响。《意见》既进一步加强监管,又注重科学引导,将充分释放餐饮市场活力,促进餐饮业供给结构调整。 ...
记者采访了解到,目前以浙江、上海等地为代表,多地都在积极推进以大数据和互联网为基础的全新监管机制,监管效率大大提升,食品安全监管已经从“人海战术”向“智慧监管”转型。 2016年7月1日,中国最大的网络餐饮平台美团网任命钟永健为首席食品安全官,主要负责统筹规划和制定美团点评的整体食品安全策略,协调餐饮业务及各职能部门,保证食品安全各项工作的落地执行。...
(各省级食品安全办、国家卫生计生委、食品药品监管总局负责) (二十六)营造良好氛围。强化宣传引导,全面普及食品安全知识和健康营养理性消费知识,厉行节约,大力倡导餐饮业开展“减盐、减油、减糖”活动。加大监管信息公开力度和违法行为曝光力度,加快食品生产经营者信用体系建设。充分发挥行业协会引领作用,鼓励开展质量安全培训,提供第三方食品安全检查服务。...
〔2020〕1号) 合肥市市场监督管理局关于加强食品生产企业餐饮服务单位进口冷链食品监管工作的通知 (合市监〔2020〕171号) 关于印发《餐饮服务单位相关制度(试用)》的通知 (合市监餐饮〔2019〕213号) 安徽省环境保护厅 安徽省住房和城乡建设厅 安徽省商务厅 安徽省工商局 安徽省食品药品监督管理局关于印发《安徽省餐饮业环境污染防治管理暂行规定》的通知(皖大气办[201]41号) 安徽省食品药品监督管理局关于印发...
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