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冬至节气知多少维生素B6（Vitamin B6）又称吡哆素，其包括吡哆醇、吡哆醛及吡哆胺，在体内以磷酸酯的形式存在，是一种水溶性维生素，为人体内某些辅酶的组成成分，参与多种代谢反应，尤其是和氨基酸代谢有密切关系。临床上应用维生素B6制剂防治妊娠呕吐和放射病呕吐。维生素B6在酵母菌、肝脏、谷粒、肉、鱼、蛋、豆类及花生中含量较多。...
维生素B6又称吡哆素，其包括吡哆醇、吡哆醛及吡哆胺，在体内以磷酸酯的形式存在，是一种水溶性维生素，遇光或碱易破坏，不耐高温。[1]本期小编为大家介绍岛津特色方案——食品中维生素B6的测定，希望各位老师在检测实验中有所参考。摘要本文建立了食品中维生素B6的HPLC测定方法。...
特色方案食品中维生素B12的测定维生素B12又叫钴胺素，是唯一含有必须矿物质的维生素，广泛存在于动物食品中。维生素B12参与制造骨髓红细胞，具有防止恶性贫血的作用。消化道疾病者容易缺乏维生素B12，应当注意饮食平衡，并适当口服维生素B12予以补充。SHIMSEN 维生素B12免疫亲和柱能够特异地富集样品中的维生素B12，广泛应用于乳制品、婴儿配方奶粉及饮料等食品样品的前处理步骤。1....
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