DIN 10511:1999
食品卫生 用玻璃器皿冲洗机冲洗的商用玻璃器皿 卫生要求和检验
Food hygiene - Commercial glasswashing with glasswashing machines - Hygiene requirements, testing
- 标准号
- DIN 10511:1999
- 发布
- 1999年
- 发布单位
- 德国标准化学会
- 替代标准
- DIN 10511:1999-05
- 当前最新
- DIN 10511:1999-05
- 引用标准
- DIN 10503 DIN 10510:1996 DIN 10514 DIN 10960 DIN 12331
- 适用范围
- 本标准规定了与商用玻璃清洗机械的设计、构造和操作相关的卫生要求，特别是为用户提供了有关卫生和正确操作、玻璃净化以及机械保养和维护的信息。描述了实际使用中的型式试验、日常检查和过程检查的程序。
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