2015年,全国蒜苔入库贮藏量高达80万吨,是我国蔬菜冷藏业中贮量最大、贮藏期最长的蔬菜品种之一。 蒜苔好吃 但不易贮存 别看现在蒜苔已基本实现了常年供应,但其实蒜苔原本并不好贮藏。...
保鲜剂残留达标,也符合日韩标准 2015年,全国蒜苔入库贮藏量高达80万吨,是我国蔬菜冷藏业中贮量最大、贮藏期最长的蔬菜品种之一。 专家介绍,2005年以来,我国蒜苔一直大量出口日本、韩国等国家,出口的蒜苔产品大部分也经过冷库贮藏。...
气调冷库又称气调贮藏是比较先进的一种果蔬保鲜贮藏库,它是在冷藏的基础上,增加气体浓度监测调节系统,通过对冷库环境的温度、湿度、CO2、O2、C2H4等气体浓度实时在线监测调整比例,来抑制调整果蔬呼吸作用,延缓其新陈代谢过程,从而更好地保持果蔬新鲜度,延长果蔬贮藏期和保鲜期。比如在0℃、相对湿度95%、二氧化碳1-5%、氧气2%以下的气调冷库环境空气,其储藏的蒜苔保鲜时间可达9个月左右。 ...
Copyright ©2007-2022 ANTPEDIA, All Rights Reserved
京ICP备07018254号 京公网安备1101085018 电信与信息服务业务经营许可证:京ICP证110310号