该方法采用电位滴定法测定精氨酸(C6H14N4O2)的含量。该方法适用于精氨酸的含量测定。 供试品加无水甲酸使溶解后,加冰醋酸,照电位滴定法,用高氯酸滴定液(0.1mol/L)滴定,并将滴定的结果用空白试验校正,即得。每1mL高氯酸滴定液(0.1mol/L)相当于8.710mg的C6H14N4O2。试剂:1. 水(新沸放置至室温)2. 冰醋酸3. 无水甲酸4....
因此,对产品中的水分进行检查并控制其限度非常重要。这里要讲到的就是卡尔·费休水分测定法。 啥是卡尔·费休水分测定法? 产品中水分的含量异常会严重地影响产品的质量和使用效果。卡尔费休滴定法是一种通用的水分含量测定法,以醇类为介质以卡氏液为滴定液进行样品水分测定的一种方法,是水分测定方法中最为专业和准确的方法,这种方法操作简单,准确度高,已成为国际上通用的经典水分测定法。...
加入1…2g样品,测定水分。采用加热法(卡氏炉法)可测定多磷酸钠(300C),皂片和洗涤粉中的水分(120C)注释如果样品含有大量水分,应用无水甲醇稀释。。 2、工业产品— 煤粉,煤尘,碳黑和光谱用碳粉可以采用加热法结合库仑滴定法测定,加热温度200…270C。样品量0.3…1g。768卡氏炉适用于样品量大的细微颗粒样品。...
二、测定原理 食品中的酸度通常用总酸度(滴定酸度)、有效酸度、挥发酸度来表示。总酸度是指食品中所有酸性物质的总量,包括已离解的酸浓度和未离解的酸浓度,采用标准碱液来滴定,并以样品中主要代表酸的百分含量表示。有效酸度指样品中呈离子状态的氢离子的浓度(严格地讲是活度)用PH计进行测定,用pH值表示。挥发性酸度指食品中易挥发部分的有机酸。如乙酸、甲酸等,可用直接或间接法进行测定。...
Copyright ©2007-2022 ANTPEDIA, All Rights Reserved
京ICP备07018254号 京公网安备1101085018 电信与信息服务业务经营许可证:京ICP证110310号