“这株质粒介导的粘菌素耐药福氏志贺氏菌来自一个猪场的动物粪便,表明它可以经由粪-口途径在养殖场的动物之间进行传播,甚至可以经由食品配送网络传播到更多地区,”报告指出。“此外,它还表明农场环境可能是临床耐药菌的最初来源。”通过质粒接合转移实验,研究人员发现该福氏志贺氏菌的质粒可以转移到大肠杆菌中,意味着该质粒可能也会转移到除志贺氏菌之外的其他肠道菌当中。...
通告具体内容如下:包括MT08和MT51类进口抽样样品在内,进口牛肉产品需要同时检测产志贺毒素大肠杆菌和沙门氏菌项目;相关检测项目负责人员不需单独增加沙门氏菌类型检查项目(TOI);由于沙门氏菌项目不是规定检测项目,如检测样品呈阳性结果,相关货物将不会因沙门氏菌阳性原因而被拒绝入境;通报同时解释了样品STEC检测结果阴性、沙门氏菌检测结果阳性情况下,检测结果通报及处理方式。 ...
痢疾贺志贺氏菌是导致典型细菌痢疾的病原菌,在敏感人群中很少数量的个体就可以致病。志贺氏菌食物中毒是指由志贺氏菌引起的细菌性食物中毒。引起食物中毒的志贺氏菌主要是宋内氏志贺菌。主要发生在夏秋季,引起中毒的食品主要是热肉制品等。志贺氏菌侵入肠粘膜组织并释放内毒素引起症状。潜伏期一般10-14h。症状为剧烈腹痛、腹泻(水样便,可带血和粘液)、发热、里急后重显著。严重者出现痉挛和休克。...
SS琼脂的重要作用体现在食品等行业中,主要用于沙门氏菌、志贺氏菌的选择性分离培养。沙门氏菌、志贺氏菌是引起人类食源性疾病的重要病原菌。沙门氏菌主要寄生在人体、哺乳动物和家禽的肠道内,可随粪便污染水源、食品与药品等,引起伤寒症、急性胃肠炎和败血症等。据统计在世界各国的细菌性食物中毒中,沙门氏菌引起的食物中毒常列榜首。中国内陆地区也以沙门氏菌为首位。...
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