ISO 4832:2006
食品和动物饲料的微生物学.大肠杆菌菌落计数水平办法.菌落计数技术
Microbiology of food and animal feeding stuffs - Horizontal method for the enumeration of coliforms - Colony-count technique
- 标准号
- ISO 4832:2006
- 发布
- 2006年
- 发布单位
- 国际标准化组织
- 当前最新
- ISO 4832:2006
- 引用标准
- ISO 6887 (all parts) ISO 7218 ISO 8261 ISO/TS 11133-1 ISO/TS 11133-2:2003
- 适用范围
- 本国际标准给出了大肠菌群计数的一般指南。 它适用于 — 供人类消费和喂养动物的产品，以及 — 食品生产和食品处理领域的环境样品，通过在 30℃ 或 100℃ 固体培养基上培养后的菌落计数技术37℃。 注：温度由有关各方协商确定。 对于奶及奶制品，孵化温度为30℃。 当所寻找的菌落数预计超过每毫升或每克测试样品 100 个时，建议使用此技术。
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