NY/T 762-2004
蔬菜农药残留检测抽样规范
Sampling specification for detection of pesticide residues in vegetables
NYT762-2004, NY762-2004
NY/T 762-2004 中，可能用到以下仪器
NY/T 762-2004相似标准
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山西蔬菜农药残留检测实行交叉抽样
由于蔬菜安全是关乎大众的身体健康，加之日前出现的海南问题豇豆和湖南的问题青豆，使得全国不断加大对蔬菜农药残留的检测。山西省农业厅今年的蔬菜农药残留检测首次推行“大交叉抽样”的方式，各市交叉取样，且抽出的样品确保不会在本地检测中心检测。其中，对供应世博会的蔬菜重点抽样检测。 目前，山西全省共有4个蔬菜农药残留检测中心，分别为省中心、太原中心、运城中心、晋城中心。...
【检测】蔬菜的哪个部位农药残留最多，农药残留又是如何检测的呢！
蔬菜的这个部位农药残留多蔬菜的菜帮和菜蒂是农药残留最多的部分。比如大白菜近根部的菜帮子、柿子椒把连着的凹下来的部分，农药都比其他部位多，吃的时候最好丢掉。这和蔬菜的生长方式及喷药方法有关。首先，对于大白菜这类的叶菜来说，喷涂的农药会顺着菜叶和菜秆流下来，聚在菜帮底下，而菜帮靠近地面，农药分解代谢的慢，因此残留较多。其次，对于柿子椒这类蒂部不平的蔬菜，也会积累一部分农药。...
农药残留速测仪如何检测蔬菜农药残留？
农药残留速测仪采用酶抑制法，胆碱酯酶对底物分解反应的催化能力与其活性成正相关。而蔬菜中的农药对胆碱酯酶的活性起抑制作用，抑制程度的 大小与农药的残留毒性成线性相关。因此，通过农药残留速测仪测试蔬菜样品与胆碱酯酶作用前后催化反应的速率变化，即可测试胆碱酯酶的活性变化，从而计算出 抑制率，通过抑制率可以判断出样品中是否有高剂量有机磷类农药的存在。那么农药残留速测仪如何检测蔬菜农药残留呢？...
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