确定了海藻和其他海洋生物光合作用产生对于人体健康有益的油类所需的必要的基因，然后将其组装在一起并引入亚麻荠属植物。在首例试验中，他们引入了五个基因，得到的亚麻荠籽油中EPA的平均含量为24%。然后他们又引入了七个基因，在这种情况下亚麻荠籽油中DHA和EPA的平均含量分别为8%和11%。当然研究人员已经通过转基因使亚麻荠籽油中DHA和EPA的百分比分别达到14%和12%。...
2、花生油 榨取原料：花生颜色及特点：（1）生榨的花生油颜色呈浅橙黄色；熟榨花生油则呈深橙黄色，二种皆较为清新而透明（2）香气独特，色泽清亮优缺点：（1）凝固温度比较高，是一种比较容易消化的食用油；（2）润肠通便，有助于预防动脉硬化和冠心病。...
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