BS EN ISO 3493:2007
香子兰.词汇

Vanilla - Vocabulary

被代替

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标准号

BS EN ISO 3493:2007

发布

2007年

发布单位

英国标准学会

替代标准

BS EN ISO 3493:2014

当前最新

BS EN ISO 3493:2014

 

 

适用范围

本国际标准定义了与香草相关的最常用术语。 它适用于以下香草植物种类： a) Vanilla fragrans (Salisbury) Ames, syn. Vanilla planifolia Andrews，在商业上以与地理起源相关的各种名称闻名，例如波旁威士忌、印度尼西亚和墨西哥； b) 塔希提香草 JW Moore； c) 从香草（索尔兹伯里）艾姆斯的种子（可能是杂交种）获得的某些形式。 它不适用于 Vanilla pompona Schiede（安的列斯群岛香草）。 注 1：波本威士忌这一名称涵盖了科摩罗、留尼汪和马达加斯加的生产。 其他主要生产国有：中国、印度、印度尼西亚、墨西哥、汤加和乌干达。 注 2：本国际标准末尾给出了英文和法文术语的字母索引。

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