BS DD ISO/TS 21872-2:2007
食品和动物饲料的微生物学.潜在肠道致病性弧菌属检测的水平方法.除副溶血弧菌和霍乱弧菌以外菌种的检测

Microbiology of food and animal feeding stuffs. Horizontal method for the detection of potentially enteropathogenic Vibrio spp. Detection of species other than Vibrio parahaemolyticus and Vibrio cholerae

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标准号

BS DD ISO/TS 21872-2:2007

发布

2007年

发布单位

英国标准学会

当前最新

BS DD ISO/TS 21872-2:2007

 

 

适用范围

ISO/TS 21872 的这一部分规定了一种水平方法，用于检测在肠道内或通过肠道引起疾病的肠病性弧菌（副溶血性弧菌和霍乱弧菌除外）。通过指定方法可检测的物种包括河流弧菌、拟态弧菌和创伤弧菌1)。不适用于霍利弧菌的分离。在应用该方法期间还可以检测到副溶血性弧菌和霍乱弧菌菌株。 ISO/TS 21872的本部分适用于供人类消费和动物饲养的产品，以及食品生产和食品处理领域的环境样品。该方法不适合检测梅氏弧菌，因为它是氧化酶阴性的。注 1：麦氏弧菌偶尔从人类粪便样本中分离出来，可能是腹泻病的原因。注2：副溶血弧菌和霍乱弧菌以外的弧菌物种的鉴定很困难，需要进一步开发。 ISO/TS 21872 本部分给出的生化测试只能对这些物种进行推定确认。注 3：引言中讨论了不应用该方法的原因。

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