二、本规定适用于产品外包装标示果蔬名称或标明果蔬图示(样),且直接供饮用的包装饮料。 三、添加果蔬汁含量10%以上的包装饮料,应依标准CNS 2377「水果及蔬菜汁饮料(已包装)」的规定,于外包装正面处显着标示原汁含有率。 四、添加果蔬汁含量未达10%的包装饮料,应于外包装正面处显着标示「果(蔬)汁含量未达10%」或等同意义字样,或直接标示其原汁含有率。 ...
但法院根据《饮料通则》、《橙汁及橙汁饮料》的相关规定,“复原果汁”系在浓缩果汁(浆)或浓缩蔬菜汁(浆)中加入果汁(浆)或蔬菜汁(浆)浓缩时失去的等量的水,复原而成的制品,实质上仍为水果(蔬菜)原汁,行业内也通称为100%果汁。生产者既可标注“复原果汁”,又可以标注“果汁”或者“100%果汁”,遂判决驳回了张某的诉讼请求。 此外,彭贵表示,要在消费者、经营者之间合理分配举证责任。...
fruit / vegetable juice(puree)”修改为: 以水果或蔬菜为原料,采用物理方法(机械方法、水浸提等)制成的可发酵但未发酵的汁液、浆液制品;或在浓缩果蔬汁(浆)中加入其加工过程中除去的等量水分复原制成的汁液、浆液制品,如果汁、蔬菜汁、果浆/蔬菜浆、复合果蔬汁(浆)等。...
果汁 (浆)及果汁饮料(品)类也可以细分为果汁、果浆、浓缩果浆、果肉饮料、果汁饮料、果粒果汁饮料、水果饮料浓浆、水果饮料等9种类型,其大都采用打浆工艺将水果或水果的可食部分加工制成未发酵但能发酵的浆液或在浓缩果浆中加入果浆在浓缩时失去的天然水分等量的水,制成的具有原水果果肉的色泽、风味和可溶性固形物含量的制品。 3、蔬菜汁及蔬菜汁饮料(品)类。...
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