酪蛋白和酪朊酸盐试验方法.蛋白质含量的测定 是非强制性国家标准,您可以免费下载前三页
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且不说标准里面关于细菌总数要求的印刷错误,与修改单的遮遮掩掩,我们来看关于酪蛋白的衍生品酪蛋白酸盐(钠、钾、钙等)的两份文件: 2013年12月的《国家卫生计生委办公厅关于酪蛋白酸盐有关问题的复函(国卫办食品函〔2013〕517号)》说:根据《食品添加剂使用标准》(GB2760-2011)的规定,酪蛋白酸钠(酪朊酸钠)是允许使用的食品添加剂。...
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