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4.德国科学家称啤酒花中含有抗癌物质新闻来源:Cancer-fighting agent found in beer德国科学家的一项研究发现,啤酒花中含有一种具备抗癌功效的物质,因此啤酒厂家有望利用这种物质酿制特殊的“抗癌”啤酒。 ...
4.德国科学家称啤酒花中含有抗癌物质新闻来源:Cancer-fighting agent found in beer德国科学家的一项研究发现,啤酒花中含有一种具备抗癌功效的物质,因此啤酒厂家有望利用这种物质酿制特殊的“抗癌”啤酒。 ...
在捣碎锅中,麦芽和水被加热和煮沸,此时天然酸将不溶的淀粉和蛋白质转化为可溶的麦芽提取物,称为“麦芽汁”。糖度计通常安装在酱锅的出水管中,手动监测麦汁浓度,保持浓度稳定一致。在这种工况下,建议采用压缩空气或高压水自动棱镜清洗装置。 2. 麦汁泵入沸腾锅前,要先从麦汁滤池中取出麦汁壳,再加入酒花和糖。在此过程中,要用清水冲洗,这样麦汁的浓度会逐渐降低。 ...
在接受采访时,休斯补充道:“开始的时候,我们在乡下呆了几天,然后回到啤酒厂,收获鹿茸和鹿肉。鹿茸啤酒开发过程中包括谈论啤酒和中国市场发展趋势。 结果是5.5%的ABV Red Stag小麦啤酒被描述为具有”独特的红色调和浓郁的啤酒花香味“。 据该啤酒厂称,他们酿造的啤酒在M99中国社交媒体平台WeeChat上发布后48小时内销售一空。 新西兰啤酒厂Moa首席执行官杰夫?...
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