由于钾比钠贵， 在一般情况下都用钠代替钾，钾盐的用途就比较少，但由于钾盐的吸湿性弱于钠盐，所以分析化学中常用钾盐做标准试剂。...
目前我国推广的低钠高钾盐中的钠含量为每百克盐26-30克，钾含量为每百克13克。你如果不把盐当饭吃，即使口味重些，食用这个含量的盐也不会发生高血钾。当然，不是所有的人都可以放心食用高钾盐，严重的慢性肾衰竭患者食用低钠高钾盐就会有高血钾的风险，这种情况医生会给患者提出饮食建议。但是，不能因为慢性肾衰竭患者不能食用高钾盐就诋毁高钾盐，甚至号召全民拒绝高钾盐。...
英格尔成分分析实验室介绍，低钠盐又叫高钾盐，其低钠盐中钠的主要成分是氯化钠，氯、钠和钾是人体电解质主要成分。而钠和钾，就像两个势均力敌而又互相制衡的战友。钠在细胞外，钾在细胞内，两者共同捍卫着身体细胞内外渗透压、水分和酸碱值的平衡。一旦平衡被打破，钠含量增多，则会对人体造成危害！将导致血压升高的“钠盐”换成可以控制血压的“钾盐”。...
张柯指出，肾脏是人体排钾最主要的器官，对调控血钾浓度发挥着关键作用。如果摄入的钾不足，肾脏就会减少钾的排泄;如果摄入过多，肾脏就会将多余的钾排泄掉。食盐里以钾代替钠的意义是在食用同样咸味的饮食下，钠的摄取量已经减少很大一部分，同时也摄入了钾，钾的摄入还具有降血压、保护血管壁的功能。可以说，只要是肾功能正常的普通人食用低钠盐几乎不会发生高钾血症，不过肾脏功能异常的患者，则不建议用低钠高钾盐。...
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