随着食品绿色、安全、环保要求的提升,以植物提取物为代表的天然抗菌剂受到越来越多的重视与研究,其中植物精油的研究与应用蕞为广泛。 在众多植物精油种类中,丁香精油、迷迭香精油、葡萄籽精油、大蒜油、孜然籽油、草果油、肉桂油、广藿香油皆具有不同程度的抑菌效果,其抑菌原理通常被认为是疏水性精油组分直接作用于微生物的疏水性细胞膜,使细胞膜的流动性增加,破坏膜结构,导致细胞内物质渗漏和微生物的酶系统损伤。...
玫瑰油国际标准 玫瑰精油提取工艺研究法规*标准 玫瑰油国际标准( ISO 9842 :2003)1 目的 本标准规定了种植在土耳其、摩洛哥和保加利亚的蔷薇科玫瑰(Rosa ×damascena Miller) 油的某些特性以便对其质量进行评估。 2 引用标准 下列标准所包含的条款,通过在本标准中的引用而成为本标准的条款。...
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