《征求意见稿》对什么是现榨饮料做了统一的标准，要求不得在现榨饮料内添加食品添加剂，采用浓浆、浓缩汁、果蔬粉调配而成的饮料，不得声称为现榨饮料。 南宁市现榨饮料现状如何？8月5日，记者就此进行了采访。 商家 会加一些果酱和浓缩果汁 8月5日下午，在建政路一家专卖现榨果汁的店铺前，一条“只做健康的果汁，无任何添加剂”的标语引起了记者的注意。...
用浓缩果汁勾兑果汁已成行业“潜规则”，其原料包括浓缩果汁、果粉、香精、食用色素等添加剂。 内幕 浓缩果汁几乎不含水果 浓缩果汁到底是什么？是否有真正的果汁？在盘溪农贸市场，记者很容易就找到了几家销售自制饮品原料商铺。 在一家名为“品皇食品”的商铺里，货架上摆满了五颜六色的食品添加剂和果汁浓缩液。柠檬汁、水蜜桃汁……品种和口味多达数十种。老板何女士介绍，街头饮品店的原料几乎都是这些。 ...
浓缩果汁是我国果蔬加工产品中一项重要的出口商品，其中浓缩苹果汁已成为90%以上供国外市场的大宗出口农产品。 据了解，我国是全球最大的浓缩苹果汁生产和出口国，年产量和出口量均占全球总量的60%左右，均居世界第一，此外，浓缩橙汁近年也发展较快。我国还形成了一定规模的梨汁、菠萝汁、杏浆、桃浆的生产能力和少量的黑加仑、葡萄、草莓、刺梨和哈密瓜等浓缩汁的生产能力。 ...
事实上，正因为上游产业链监管的难度所在，这让企业在选择自己将产业链延伸到上游还是直接进口浓缩汁生产上出现了分化。某有涉及果汁产品的知名食品企业的一位内部人士告诉记者，其所有果汁产品的原料都是进口的浓缩果汁。“我们以浓缩汁为原料并不是处于成本的考虑，更是处于质量安全的考虑。”该人士表示，如果将产业链延伸到上游的鲜果采购和压榨，无可避免将受到鲜果产量、鲜果品质控制等难点。...
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