STAS 3275-1975
羊肉和山羊肉

MUTTON AND GOAT MEAT

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标准号: STAS 3275-1975
发布: 1975年
发布单位: RO-ASRO
当前最新: STAS 3275-1975

适用范围: 1.1.这个标准有参考吗？绵羊和山羊肉的尸体，交付了吗？市场底层的屠宰场、集体消费和食用产业化。该标准适用吗？绵羊肉和山羊肉来自健康动物，发育正常，未经切割无限制或其他特殊卫生兽医条件。标准没有参考吗？来自极度虚弱的动物的肉？（消瘦）。
1.2.后？绵羊肉和山羊肉的来源动物的种类、年龄和重量如何分类？根据表1。

STAS 3275-1975相似标准

TS 666-673-1968 牛肉、小牛肉、羊肉、羔羊和山羊以及小羊肉 GOST 1935-1955 肉羊肉和山羊肉的尸体规格 GOST 7596-1981 肉.绵羊肉和山羊肉零售分割法 IS 1743-1973 盐水罐头羊肉和山羊肉规范 IS 3044-1973 咖喱和罐头羊肉和山羊肉规范

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STAS 3275-1975羊肉和山羊肉