STAS SR ISO 6731:1996
牛奶，奶油和炼乳．总固体物质含量的测定（参考方法）

Milk, cream and evaporated milk - Determination of total solids content (Reference method)

牛奶，奶油和炼乳．总固体物质含量的测定（参考方法） 是非强制性国家标准，您可以免费下载预览页

非常抱歉，我们暂时无法提供预览，您可以试试：免费下载 STAS SR ISO 6731:1996 前三页，或者稍后再访问。

您也可以尝试购买此标准，
点击右侧 “购买” 按钮开始采购（由第三方提供）。

注意：点击下载后，生成下载文件时间比较长，请耐心等待......

标准号: STAS SR ISO 6731:1996
发布: 1996年
发布单位: RO-ASRO
当前最新: STAS SR ISO 6731:1996

STAS SR ISO 6731:1996相似标准

KS H ISO 6731:2021 牛奶、奶油和炼乳.总固体含量的测定（参考法） KS H ISO 6731-2021 牛奶、奶油和炼乳.总固体含量的测定（参考法） LST ISO 6731:2011 牛奶、奶油和炼乳总固体含量的测定（参考方法）（ISO 6731:2010，相同） GOST ISO 6731/IDF 21-2012 乳,奶油和炼乳.固体总含量的测定(参考方法) ISO 6731:2010|IDF 21:2010 牛奶,奶油与炼乳.总固体物含量的测定(基准方法)

推荐

2760食品分类说明

奶油粉是以稀奶油为主要原料，经浓缩、干燥等工艺制成的粉状产品。01.03.02调制乳粉和调制奶油粉调制乳粉是以生牛（羊）乳或及其加工制品为主要原料，添加其他原料，添加或不添加食品添加剂和营养强化剂，经加工制成的乳固体含量不低于70%的粉状产品。加糖乳粉属于调制乳粉。调制奶油粉是以稀奶油（或奶油粉）为主要原料，添加调味物质等，经浓缩、干燥（或干混）等工艺制成的粉状产品，包括调味奶油粉。...

蛋白质测定仪对部分大理产奶制品中粗蛋白质含量和实蛋白质含量检测发现，调制牛奶、酸牛奶、纯牛奶以及奶粉中的蛋白质含量均达到国家规定标准(ISO8968)，而且与其包装标示蛋白质含量接近一致，表明部分大理产奶制品中沉淀蛋白和实蛋白是一致的。　　　　奶制品中蛋白质含量的测定常用凯氏定氮法以测定其总氮得蛋白质含量，包括蛋白质氮和其它非奶制品中的非蛋白质氮。其中奶制品中蛋白质氮才是奶制品的真正营养成分。...

被世卫组织拉黑的“反式脂肪”，就藏在你常吃的这几种食物里

可以用酸奶代替沙拉酱制作果蔬沙拉，不但能避免反式脂肪酸，还有利于补充人体所需乳酸菌和钙质。还可以自制油醋汁，一勺芝麻油或橄榄油，搭配半勺醋（白醋、红醋均可）。6炼乳替代咖啡伴侣咖啡伴侣是反式脂肪酸的“重灾区”，配料中的奶精（植脂末）就是以氢化植物油为主要原料的物质。建议人们喝咖啡时别加咖啡伴侣，用牛奶或炼乳代替最好。高血脂人群还可选用脱脂牛奶和淡炼乳。...

【合规】原创 | 美国动物食品标签基础标示要求

配料的特定标示：脱脂奶、浓缩脱脂奶、复原脱脂奶和脱脂奶粉可标示为“skim milk”（脱脂奶）或“nonfat milk”（无脂肪奶）；牛奶、炼乳、复原乳和全脂乳粉可标示为“milk”（牛奶）；细菌培养物可以用“cultured”一词加上基质的名称标示，例如“made from cultured skim milk or cultured buttermilk”；甜奶油酪乳、浓缩甜奶油酪乳、复原甜奶油酪乳和甜奶油酪乳粉都可标示为...

STAS SR ISO 6731:1996牛奶，奶油和炼乳．总固体物质含量的测定 （参考方法）