本标准规定了甘薯片纯质率检验的术语和定义、扦样、试样制备、测定及结果计算。 本标准适用于商品甘薯片纯质率的检验。
GB/T 5500-2008由国家质检总局 CN-GB 发布于 2008-11-04,并于 2009-01-20 实施。
GB/T 5500-2008 在中国标准分类中归属于: X10 食品加工与制品综合,在国际标准分类中归属于: 67.040 食品综合。
GB/T 5500-2008 粮油检验.甘薯片纯质率检验 由 GB/T 5500-1985 变更而来。
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