GB/T 27342-2009
危害分析与关键控制点(HACCP)体系.乳制品生产企业要求
Hazard analysis and critical control point(HACCP) system.Requirements for dairy processing plant
GBT27342-2009, GB27342-2009
- 标准号
- GB/T 27342-2009
- 别名
- GBT27342-2009, GB27342-2009
- 发布
- 2009年
- 发布单位
- 国家质检总局
- 当前最新
- GB/T 27342-2009
- 引用标准
- GB 11674 GB 12693 GB 13432 GB 14880 GB 19301 GB 19644 GB 2760 GB 5749 GB 7718 GB/T 27341-2009 GB/T 5410 GB/T 6914
- 适用范围
- 本标准规定了乳制品生产企业危害分析与关键控制点（HACCP）体系的要求，使其有能力提供符合法律法规和顾客要求的安全乳制品。 本标准适用于乳制品生产企业HACCP体系的建立、实施和评价，包括原辅料和食品包装材料采购、加工、包装、贮存、运输等。
GB/T 27342-2009相似标准
推荐
乳制品等食品生产企业HACCP体系建立
乳制品等食品生产企业危害分析与关键控制点(HACCP)体系认证国家标准审查会在京召开 2009年1月16日，《危害分析与关键控制点体系 食品生产企业通用要求》、《危害分析与关键控制点体系乳制品生产企业要求》国家标准审查会在北京召开。国家认监委王大宁副主任出席会议，并作重要讲话。 ...
雅士利成为广东省首家通过乳制品GMP认证企业
雅士利积极响应国家相关政策，不断改进生产技术，完善生产流程，并严格执行食品安全生产规范操作，顺利通过乳制品生产企业良好生产规范(GMP)、危害分析与关键控制点(HACCP)体系认证，并获得认证证书，成为广东省首家通过乳制品生产企业良好生产规范(GMP)认证的乳制品企业。 ...
乳制品企业GMP、HACCP认证规则将实施
为贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国乳品质量安全监督管理条例》的有关规定，规范乳制品生产企业良好生产规范(GMP)和危害分析与关键控制点(HACCP)体系认证工作，提高乳制品生产企业质量安全自控能力，国家认监委近日发布公告，公布了《乳制品生产企业良好生产规范(GMP)认证实施规则(试行)》和《乳制品生产企业危害分析与关键控制点(HACCP)体系认证实施规则(试行)》，将于2009...
第八届全国HACCP应用与认证研讨会在合肥举行
2009年以来，为贯彻《食品安全法》和《乳品质量安全监督管理条例》，国家认监委发布《乳制品生产企业良好生产规范认证实施规则(试行)》、《乳制品生产企业危害分析与关键控制点体系认证实施规则(试行)》，与工业和信息化部、黑龙江省人民政府共同签署了合作备忘录，在黑龙江省开展了针对乳制品生产企业良好生产规范(GMP)、危害分析与关键控制点(HACCP)体系认证试点示范工作，提出了“企业加强食品防护质量管理和诚信体系建设...