预防和降低苹果汁及其他饮料的苹果汁配料中展青霉素污染的操作规范, 您可以免费下载预览页
鉴于这样的毒性,FDA规定苹果汁和苹果汁浓缩物中展青霉素的最大残留量(MRL)为50 μg/kg。包括中国、日本和欧盟在内的其他国家同样也将苹果汁产品中展青霉素的最大污染量规定为50 μg/kg。欧盟所规定的固体苹果产品中的展青霉素限值更低(25 μg/kg),例如苹果泥和婴幼儿专用产品(10 μg/kg)。展青霉素的检测通常使用LC在UV检测波长为273 nm的条件下分离。...
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