DB13/ 264-1996
食（饮）具清洗卫生标准

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标准号

DB13/ 264-1996

发布日期

实施日期

1996年08月23日

废止日期

无

中国标准分类号

C53

发布单位

CN-DB13

适用范围

本标准由河北省卫生厅提出。 本标准起草单位:河北省卫生防疫站。 本标准主要起草人:王跃进 王平 郭智慧 张印法 周爱文本标准规定了食(饮)具清洗的技术要求、试验方法、检验规则. 本标准适用于宾馆、饭店、餐厅、食堂等饮食企业的食(饮)具,也适用于个体摊 点的食(饮)具。