DB52/T 522-2007
挂面

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标准号

DB52/T 522-2007

发布日期

2007年08月10日

实施日期

2007年09月30日

废止日期

无

中国标准分类号

X11

发布单位

CN-DB52

引用标准

GB 2760 食品添加剂 卫生使用标准 GB/T 191 包装储运图示标志 GB/T 5009.3 食品中水分的测定 LS/T 3202 面条用小麦粉 LS/T 1104 面条类生产工业用语 JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则

适用范围

本标准规定了挂面的术语和定义、要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。适用于以小麦粉为主要原料生产的挂面。