DIN EN 203-3-2009
气体加热餐饮设备.第3部分:与食品及其他卫生设施接触的材料和零件,德文版本EN 203-3:2009

Gas heated catering equipment - Part 3: Materials and parts in contact with food and other sanitary aspects; English version of DIN EN 203-3:2009-10

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标准号

DIN EN 203-3-2009

发布日期

2009年10月

实施日期

2009年10月01日

废止日期

无

中国标准分类号

Y68

国际标准分类号

97.040.20

发布单位

DE-DIN

被代替标准

DIN EN 203-3-2007

适用范围

This part 3 of EN 203 applies to all appliances covered by EN 203-1:2005 and related part 2. It has been written in order to specify the requirements concerning the hygiene aspects of large kitchen appliances using gaseous fuels, so as to eliminate or minimise the risk of contagion, infection, illness or injury arising from the consumption of contaminated food.

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