美正生物微生物解决方案美正生物自2012年正式建立微生物产品线,经过十多年的研发和应用,逐渐建立了微生物测试片、荧光定量PCR、环境监测等几大应用平台,涵盖对常见细菌、病毒及细菌毒素等检测范畴,可为食品加工如从原料、过程、终产品提供微生物从快检到阳性确认的解决方案。...
Thermo Scientific™ SureTect™ 沙门氏菌 PCR 检测试剂盒 经验证,可用于多种样品检测,包括肉类、奶制品、鱼类、水果、蔬菜和生产表面。由于检测可以快速完成且成本低廉,可以将其作为范围更广、更全面、更深入食品供应链的食品安全范例的一部分。在文章中,Betts博士推荐对细菌的任何快速检测方法(包括对沙门氏菌)进行验证。他也提到了利用PCR技术的检测方法的普及性。...
表四:Ribotyping技术用于肉毒梭菌及其他梭菌属菌株的分型能力分析 图二:肉毒梭菌EcoR I酶切的Ribotyping指纹图谱的聚类分析 图三:肉毒梭菌Hind III酶切的Ribotyping指纹图谱的聚类分析 自动化的Ribotyping技术已经在病原微生物的风险分析和关键点控制(HACCP)体系、GMP体系、食品和药品安全质控和质保、常规检测、环境监测、...
◆用流动的洁净水彻底清洗新鲜的蔬菜和水果。◆食物要彻底煮熟。◆不喝未经高温消毒的乳制品或果汁。◆吃剩的饭菜如要留存,应该立即放入冰箱。◆接触动物(包括宠物)后,请及时洗手。◆如已确认感染沙门菌,请不要为他人准备食物。检测方法QuanPLEX微流控芯片实时定量PCR 分析仪食源性致病菌的鉴定为控制和降低食源性疾病提供了依据,具有非常重要的公共卫生学意义。...
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