现附全文如下:关于征求炼乳等26项食品安全国家标准(征求意见稿)意见的函国卫办食品函〔2019〕475号 各有关单位: 根据《食品安全法》规定,我委组织拟订了《食品安全国家标准 炼乳》等26项食品安全国家标准(征求意见稿),现向社会公开征求意见。请于2019年7月20日前登录食品安全国家标准管理信息系统(http://bz.cfsa.net.cn/cfsa_aiguo)在线提交反馈意见。 ...
如果把炼乳稀释到与牛奶的蛋白质和脂肪浓度相近的程度,炼乳中的含糖量会比牛奶更高,因为炼乳在加工过程中加入了蔗糖,所以如果不是因为炼乳的口感的话,喝稀释炼乳不如喝鲜牛奶。根据《GB 28050-2011 食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》及《GB 13102-2010 食品安全国家标准 炼乳》的规定,需对其蛋白质含量进行测定。...
《食品安全国家标准 炼乳》(GB13102-2010)是对《食品安全国家标准 炼乳》( GB13102-2010)的修订。与 GB13102-2010比较,主要修改内容有:增加食品工业用浓缩乳(Concentrated milk)的品类及相关要求、范围、定义、感官要求、理化指标等。 ...
乳制品常规检测项目标准: 杂质度 食品安全国家标准 乳和乳制品杂质度的测定 GB5413.30-2016 非脂乳固体 食品安全国家标准 乳和乳制品中非脂乳固体的测定 GB5413.39-2010 黄曲霉毒素M1 食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素M族的测定 GB 5009.24-2016液体乳、乳粉、乳清粉、乳清蛋白粉、炼乳、奶酪等各种奶制品检测乳 制 品检测项目常规理化指标脂肪、蛋白质、酸度...
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