点击上方蓝字“中国认可”关注我们日前,《关于征求〈粮食作物种子 第2部分:豆类〉等21项拟立项强制性国家标准项目意见的通知》正式发布。具体内容如下:经研究,国家标准委决定对《粮食作物种子 第2部分:豆类》等21项拟立项强制性国家标准项目公开征求意见,征求意见截止时间为2023年6月8日。...
粮食是指烹饪食品中各种植物种子总称也可概括称为“谷物”粮食所含营养物质非常丰富主要有蛋白质、维生素、膳食纤维、淀粉等按照联合国粮农组织的规定粮食包括麦类、豆类、粗粮类和稻谷类等其中小麦、稻谷、玉米被称为三大粮食作物近年来,四大粮食作物的说法也不绝于耳关于第四大粮食作物有两种说法:大豆和土豆如果严格按照粮食的定义来看土豆并非粮食作物在欧美国家,特别是北美马铃薯早已成为第二主食而目前最大的土豆生产国是中国...
它的秆可用作编织和造纸或作家畜酿造,种子用于发酵后可以制成我国藏南和尼泊尔一种名叫tongba的传统酒,极具风味。 豆类豆类和谷物一样,整个家族为人类贡献了许多高产且可食用的品种,在人类的饮食文化史上具有十分重要的地位。不过不少豆类并不适于用作煮粥,并且在粥中比例不宜过高(缺乏粘稠度),在此我们仅挑选了部分适于煮粥的品种。...
2五谷的说法稻稻米是南方主要的粮食作物,其种植历史可追溯到一万多年前的湖南,《史记》中记载大禹时期就已广泛种植水稻,古时候无论是平民百姓还是帝王将相都非常看重稻米的价值,例如古人将“食道衣锦”视为人生之极乐,乾隆皇帝甚至“无一日不食,无一食非稻”,可见稻米在古代生活中的重要性。黍(shǔ)黍即现代北方的黍子,去皮后又叫黄米,状似小米,煮熟后带黏性,是禾本科一类种子形小的饲料作物和谷物。...
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