脱氢乙酸及其钠盐是一种广谱食品防腐剂,对霉菌、酵母和细菌有较好的抑制作用。脱氢乙酸及其钠盐作为食品添加剂,广泛用作防腐剂,对霉菌具有较强的抑制作用。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760—2014)中规定,米粉制品中不得使用脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)。...
的测定 GB 5009.86-2016 食品安全国家标准 食品中抗坏血酸的测定 GB 5009.97-2016 食品安全国家标准 食品中环己基氨基磺酸钠的测定 GB 5009.120-2016 食品安全国家标准 食品中丙酸钠、丙酸钙的测定 GB 5009.121-2016 食品安全国家标准 食品中脱氢乙酸的测定 GB 5009.141-2016 食品安全国家标准 食品中诱惑红的测定...
面包、糕点、馅料、肉制品等食品不许用脱氢乙酸钠。这是根据GB2760-2011《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》中,对脱氢乙酸的使用做出的规定。脱氢乙酸钠又名脱氢醋酸钠,是为脱氢乙酸的钠盐,可用作防腐剂、防腐杀虫剂、食品添加剂。...
根据GB 2760-2011《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》规定:米粉制品中不能添加“脱氢乙酸钠”。...
Copyright ©2007-2022 ANTPEDIA, All Rights Reserved
京ICP备07018254号 京公网安备1101085018 电信与信息服务业务经营许可证:京ICP证110310号