农业食品安全是食品安全管理体系ISO 22000 标准系列最新的一个ISO 技术规范。农场食品供应链中的第一个环节,新国际技术规范ISO/TS 22002-3:2011,用以促使农业经营者保持最佳的卫生环境,并在食物链中控制食品安全隐患中发挥作用。 ISO/TS 22002-3 是ISO 22000 支持系列文件之一,是满足食品安全需求的前提方案(PRPs)。...
对于不和食品直接接触且与食品之间有有效阻隔层阻隔的、未列入相应食品安全国家标准的物质,食品接触材料及制品生产企业应对其进行安全性评估和控制,使其迁移到食品中的量不超过0.01mg/kg。 GB/T 35999.4-2018《食品质量控制前提方案 第4部分:食品包装的生产》规定了建立、实施和保持前提方案(PRPs)的要求,以助于控制食品包装生产带来的食品安全危害。 ...
本次培训针对食品生产经营企业所关注的国际贸易市场需求、认证流程、标准要求及与ISO 22000标准差异性等内容作了详细讲解。 FSSC22000认证基于国际食品安全标准ISO 22000、BSI-PAS 220及ISO/TS 22002-1,但FSSC 22000明确了食品链不同的行业类别的前提方案要求。...
据了解,首都标准网以奥运会食品安全标准体系为基础,以奥运会食品安全相关标准的执行为中心,面向奥运会食品供应企业、政府监管部门和检验检测机构,建立了一个标准咨询数据库、标准指标比对数据库、检验检测标准数据库和企业监管数据库“四库合一”的综合标准数据库。 《奥运会食品执行标准方案》中,包括了生产企业基本信息、每个供奥产品应当执行的标准、产品的指标要求和指标限值以及检验检测的标准依据。...
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