BS DD CEN/TS 13130-24:2005
和食品接触的材料和物品.受限制的塑料物质.食品模拟物中马来酸和顺式丁烯二酸酐的测定
Materials and articles in contact with foodstuffs - Plastics substances subject to limitation - Determination of maleic acid and maleic anhydride in food simulants
- 标准号
- BS DD CEN/TS 13130-24:2005
- 发布
- 2005年
- 发布单位
- 英国标准学会
- 当前最新
- BS DD CEN/TS 13130-24:2005
- 适用范围
- 本文件是 EN 13130 的一部分，规定了测定四种传统食品模拟物、水、3% w/v 乙酸水溶液、15% v/v 乙醇水溶液和橄榄油或批准的替代品中马来酸的分析程序。测定的马来酸含量以每千克食品或食品模拟物中马来酸的毫克数表示。该方法适用于上述食品模拟物中马来酸分析物浓度范围为5mg/kg～60mg/kg的定量测定。该方法也适用于四种食品模拟物中马来酸酐的测定，因为马来酸酐在样品制备过程中会迅速完全水解为马来酸。然后马来酸酐的含量表示为每千克食品模拟物中马来酸的毫克数。注：该方法还应适用于其他水性食品模拟物以及其他脂肪性食品模拟物，例如葵花籽油、玉米油或合成甘油三酯的混合物。在进行迁移测试之前应评估脂肪模拟物的适用性 - 如果发现橄榄油存在不可接受的干扰，则可能需要使用葵花籽油或 HB 307。
BS DD CEN/TS 13130-24:2005相似标准
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