BS DD CEN/TS 13130-16:2005
和食品接触的材料和物品.受限制的塑料物质.食品模拟物中己内酰胺和己内酰胺盐的测定
Materials and articles in contact with foodstuffs - Plastics substances subject to limitation - Determination of caprolactam and caprolactam salt in food simulants
- 标准号
- BS DD CEN/TS 13130-16:2005
- 发布
- 2005年
- 发布单位
- 英国标准学会
- 当前最新
- BS DD CEN/TS 13130-16:2005
- 适用范围
- 本文件是 EN 13130 的一部分，规定了测定食品模拟物蒸馏水、3% w/v 乙酸水溶液、15% v/v 乙醇水溶液和精馏橄榄油中己内酰胺的分析程序。测定的己内酰胺单体的水平表示为mg己内酰胺/kg食品或食品模拟物。该方法适用于分析物浓度范围为每千克食品模拟物 1.5mg/kg 至 30mg 的己内酰胺的定量测定。该方法也适用于测定己内酰胺钠盐（PM/Ref No 14230）的特定迁移量，因为己内酰胺钠盐与水介质接触时会立即水解为己内酰胺。注：该方法还应适用于其他水性食品模拟物以及其他脂肪性食品模拟物，例如葵花籽油、合成甘油三酯和脂肪模拟物的挥发性替代品的混合物。
BS DD CEN/TS 13130-16:2005相似标准
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