DS/EN 12821:2009
食品用高效液相色谱法测定维生素 D 胆钙化醇（D3）或麦角钙化醇（D2）的测定

Foodstuffs - Determination of vitamin D by high performance liquid chromatography - Measurement of cholecalciferol (D3) or ergocalciferol (D2)

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标准号: DS/EN 12821:2009
发布: 2009年
发布单位: 丹麦标准化协会
当前最新: DS/EN 12821:2009

被代替标准: DS/EN 12821-2000

本欧洲标准规定了采用高效液相色谱 (HPLC) 测定食品中维生素 D3（胆钙化醇）或维生素 D2（麦角钙化醇）的方法。维生素 D3 主要存在于动物源性食品中，而维生素 D2 主要存在于野生蘑菇中。维生素 D3 和维生素 D2 都可以存在于强化食品中。本欧洲标准不适用于维生素 D3 和维生素 D2 含量的样品。除了母体维生素 D3 和维生素 D2 的维生素 D...

DS/EN 12821:2009相似标准

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