ASTM E2449-05(2013)
控制预包装已加工过肉类和禽类产品病原体和其它微生物辐照的标准指南
Standard Guide for Irradiation of Pre-packaged Processed Meat and Poultry Products to Control Pathogens and Other Microorganisms
- 标准号
- ASTM E2449-05(2013)
- 发布
- 2005年
- 发布单位
- 美国材料与试验协会
- 当前最新
- ASTM E2449-05(2013)
- 引用标准
- ASTM E170 ASTM E2232 ASTM E2303 ASTM F1356 ASTM F1640
- 适用范围
- 1.1 本指南概述了预包装冷藏和冷冻加工肉类和家禽产品的辐照程序。注 1？？？食品法典委员会定义了“肉类”？？？ （包括家禽和野味）作为屠宰场屠宰的任何哺乳动物的可食用部分，？？？和？？？家禽肉？？？作为“屠宰的家养鸟类的可食用部分，包括鸡、火鸡、鸭、鹅、珍珠鸡或鸽子。” (CAC/RCP 13-1976) 注 2???现行美国法规将家畜品种的定义限制为牛、绵羊、猪、山羊、马、骡或其他马和家禽品种，包括鸡、火鸡、鸭、鹅、和几内亚 (2, 3)。
1.2 本指南涉及指南 F1356 未涵盖的所有冷藏和冷冻肉类和家禽产品。
ASTM E2449-05(2013)相似标准
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