DS/CEN/TS 15633-2:2013
食品 通过免疫学方法检测食品过敏原 第2部分:使用单克隆抗体和二喹啉甲酸-蛋白质检测的酶免疫测定法定量测定榛子

Foodstuffs - Detection of food allergens by immunological methods - Part 2: Quantitative determination of hazelnut with an enzyme immunoassay using monoclonal antibodies and bicinchoninic acid-protein detection


 

 

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标准号
DS/CEN/TS 15633-2:2013
发布
2013年
发布单位
丹麦标准化协会
当前最新
DS/CEN/TS 15633-2:2013
 
 
适用范围
本技术规范规定了测定食品样品中榛子含量的酶联免疫吸附测定(ELISA)方法。在 ELISA 中,抗体与食品样品中的榛子蛋白结合。 ELISA 结果给出于

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