用 A、B、E、F 型肉毒梭菌的基因组 DNA 作阳性对照,用非肉毒梭菌基因组 DNA 作阴性对照,用无菌超纯水作空白对照。...
用常规方法从食品中分离鉴定肉毒梭菌至少需要 4 天 ,不能达到快速检测的目的。王颖群等通过检索肉毒神经毒素的基因序列 ,选择保守区设计简并引物 ,用以同时扩增A、 B、 E和 F型毒素的基因。由于肉毒梭菌中毒标本极少 ,因而用 A、B、 E和 F型肉毒梭菌人工感染 10 种食品以制备模拟标本 ,采用适当方法处理后进行 PCR 检测 ,实现了快速、 敏感、 特异检测的检测结果。...
根据抗原性的不同,肉毒梭菌可分为8个型,分别是A、B、Cα、Cβ、D、E、F和G型。 肉毒梭菌产生的外毒素称为肉毒神经毒素(BoNTs,botulinum neurotoxins),肉毒毒素在目前已知毒素中毒性最强,一个人的致死剂量大约为1 µg,比氰化钾毒力大10000倍,和炭疽一样,可作为生物武器。BoNTs可引发食物中毒,即肉毒中毒,能够引起人类中毒的主要型别为A、B和E型。...
用 A、B、E、F 型肉毒梭菌的基因组 DNA 作阳性对照,用非肉毒梭菌基因组 DNA 作阴性对照,用无菌超纯水作空白对照。...
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