添加剂茶叶中违规使用的着色剂(5种)和甜味剂(6种)。理化成分粉末、碎茶、水分、水浸出物、总灰分、水溶性灰分、酸不溶性灰分、水溶性灰分碱度、粗纤维、咖啡碱、茶多酚、游离氨基酸、儿茶素组成、氨基酸组成、茶色素组成、叶绿素、花青素、黄酮、水溶性碳水化合物、维生素C、蛋白质、茶梗、非茶类夹杂物、茉莉花干、非茶非花类物质。香气成分茶叶中的香气物质(70种)。...
2.5化学分离法2.6浓缩法三、食品一般成分的检验1、水分的测定1.1水分的测定1.2食品中水分活度值的测定2、灰分的测定2.1总灰分的测定2.2水溶性灰分和水不溶性灰分的测定2.3酸不溶性灰分的测定3、酸度的测定3.1总酸度的测定(滴定法)3.2挥发酸的测定3.3有效酸度(pH)的测定4、脂类的测定4.1索氏提取法4.2酸水解法4.3罗紫?...
类胡萝卜素包括叶黄素,在体内的吸收是一个多步骤的过程。这个过程与膳食内的其他脂溶性成分一样。因此,叶黄素可以和脂肪一起摄入。在人体内,把叶黄素酯转化为叶黄素是一个自然的生理过程。科学支持与临床证据叶黄素酯已经被科学团队公认为叶黄素的安全来源之一。...
标准概要 由中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会,国家食品药品监督管理总局发布GB 5009.35-2016《食品安全国家标准-食品中合成着色剂的测定》将于2017-03-01实施,该标准将代替GB/T5009.35—2003《食品中合成着色剂的测定》。 ...
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