SC/T 3122-2014
冻鱿鱼
Frozen squid
SCT3122-2014, SC3122-2014
2023-03
- 标准号
- SC/T 3122-2014
- 别名
- SCT3122-2014, SC3122-2014
- 发布
- 2014年
- 发布单位
- 行业标准-水产
- 替代标准
- SC/T 3122-2022
- 当前最新
- SC/T 3122-2022
- 引用标准
- GB 2760 GB 2762 GB 5749 GB 7718 JJF 1070 SC/T 3016-2004
- 适用范围
- 本标准规定了冻鱿鱼的分类、要求、试验方法、检验规则、标识、包装、运输和贮存。本标准适用于以枪乌贼科(Loliginidae)、柔鱼科(Ommastrephidae)等鲜品为原料,经加工的冻整只鱿鱼、冻鱿鱼胴体、冻带(去)皮开片鱿鱼和其他加工工艺的生冻鱿鱼及其制品。
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