DIN EN ISO 5530-1:2015
小麦粉 面团的物理特性 第1部分:使用粉质仪测定吸水性和流变特性(ISO 5530-1:2013);德文版 EN ISO 5530-1:2014
Wheat flour - Physical characteristics of doughs - Part 1: Determination of water absorption and rheological properties using a farinograph (ISO 5530-1:2013); German version EN ISO 5530-1:2014