NY/T 2638-2014
稻米及制品中抗性淀粉的测定分光光度法

Determination of resistant starch in rice and products.Spectrophotometry method

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标准号: NY/T 2638-2014
发布日期: 2014年10月17日
实施日期: 2015年01月01日
废止日期: 无
中国标准分类号: X11
国际标准分类号: 67.060
发布单位: CN-NY

适用范围: 本标准规定了稻米及制品中抗性淀粉测定的分光光度法。本方法适用于抗性淀粉含量2%~64%的稻米及制品的测定。

NY/T 2638-2014 中可能用到的仪器设备

移液工作站/智能化样品处理平台/全自动稀释配标仪真空泵涡旋振荡器/旋涡混合器摇床、振荡器挤出机、注塑机

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