本标准适用于以决明(Cassia optusijo1zia 或Cassia tora)植物的种子胚乳为原料,经某取加工而成的食品添加剂决明胶。 主要含半乳甘露聚糖,即包含甘露糖线性主链和半乳糖侧链的聚合物。 2 结构式
GB 31619-2014由国家质检总局 CN-GB 发布于 2014-12-24,并于 2015-05-24 实施。
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