SN/T 4048-2014
出口食品中季铵盐的测定 液相色谱-质谱/质谱法
Determination of quaternary ammonium compounds in food for export.LC-MS/MS method
SNT4048-2014, SN4048-2014
- 标准号
- SN/T 4048-2014
- 别名
- SNT4048-2014, SN4048-2014
- 发布
- 2014年
- 发布单位
- 行业标准-商品检验
- 当前最新
- SN/T 4048-2014
- 适用范围
- 本标准规定了出口食品中5种季铵盐的液相色谱-质谱/质谱测定方法。 本标准适用于猪肉、牛肝、苹果、菠菜、大米、白糖、生乳中十二烷基三甲基溴化铵(DTAB)、十二烷基二甲基苄基氯化铵(C12-BAC)、十四烷基二甲基苄基氯化铵(C14-BAC)、十六烷基二甲基苄基氯化铵(C16-BAC)、二癸基二甲基氯化铵(DDAC)的测定和确证。
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