本标准规定了动物源食品中α-玉米赤霉醇、β-玉米赤霉醇、α-玉米赤霉烯醇、β-玉米赤霉烯醇、玉米赤霉酮和玉米赤霉烯酮残留量的高效液相色谱检测方法以及高效液相色谱-质谱/质谱检测确证方法。 本标准适用于猪肉、鸡肉、鱼肉、牛肝、牛奶、鸡蛋及肉罐头等动物源食品中α-玉米赤霉醇、β-玉米赤霉醇、α-玉米赤霉烯醇、β-玉米赤霉烯醇、玉米赤霉酮和玉米赤霉烯酮残留量的定性确证和定量测定。液相色谱法不适用于猪肉样品。
SN/T 4058-2014由行业标准-商品检验 CN-SN 发布于 2014-11-19,并于 2015-05-01 实施。
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